Наименование |
Цена, руб.
|
Холодные закуски и салаты из овощей
|
Ассорти "Овощной букет" (свежие помидоры, сладкий перец, свежие огурчики на листе салата с укропом, кинзой и петрушкой) 210/30
|
210 |
Разносол от "Веселой кумы" (капуста, огурчики, болгарский перчик, томаты шеф-посоло) 280/15
|
155 |
Лукошко (ассорти из маринованных грибочков) 120/20
|
135 |
Квашеная капуста с брусникой (капуста от шеф-повара с яблочком и растительным маслом) 150/15
|
110 |
Закусочка под водочку "с Привоза" (домашнее сало с мясной прослойкой, маринованная капуста со свеклой, помидоры консервированные, оливки) 260/15
|
230 |
Закуска острая из баклажанов "Тёщин язык" (жареные баклажаны, болгарский перец, чеснок) 100/25
|
180 |
Лобио из красной фасоли (фасоль, орех грецкий, чеснок, кинза, лук) 180/5
|
130 |
Оливки (греческие оливки с зеленью) 100/5
|
90 |
Маслины (отборные греческие маслины с зеленью) 100/5
|
90 |
Лимон с сахаром 50/20
|
40 |
Салат "Четыре сезона" (свежие овощи под соусом "Майонез" или растительным маслом) 150/15
|
230 |
Салат "Греческий" (классический салат с помидорами Черри, огурчиками, сладким перчиком, греческими маслинами с сыром "Фета", маринованным лучком под оливковым маслом с соком лимона) 245/15
|
255 |
Салат "Грация" (маринованный болгарский перец, свежие огурчики, соленые огурчики, помидоры, лук репчатый, масло оливковое, зелень) 180/15
|
190 |
Салат "Витаминный" (сочный сладкий перчик, свежая морковка, капуста краснокочанная, сельдерей с оливковым маслом) 200/15
|
190 |
Салат из руколы с помидорами черри (салат рукола, помидорка черри, кедровые орешки, сыр пармезан под оригинальной заправкой) 1/210
|
350 |
Холодные закуски и салаты из рыбы и морепродуктов
|
Ассорти рыбное "На волнах Днепра" (лосось шеф-посола, форель, масляная рыба х/к, масло, лимон и отборные маслины на листе салата) 150/70
|
485 |
Ассорти из морепродуктов "На морском дне" (кальмар, фаршированный муссом из крабовых палочек, сыра, яйца, мяса кальмара, семги с/с. Тигровые креветки, креветки коктейльные, мидии, лососевая икра с лимоном и маслинами) 285/35
|
590 |
Рыба шеф-посола (лосось или масленая х/к подается на листе салата с маслом, маслинами и долькой лимончика) 75/50
|
275 |
Икра лососевая с маслом и лимином 30/25
|
265 |
Селедочка "по-русски" (малосоленая селедочка подается с отварной картошечкой, красным луком, зеленью и клюквой) 240/15
|
175 |
Сельдь под сырным соусом (малосоленая селедочка с соусом и зеленым луком) 160/15
|
160 |
Селедочка "Аппетитная" (нежное филе селедочки, фаршированное свекольным салатом) 250/15
|
185 |
Килечка черноморская (подается с маринованным луком и отварным картофелем) 185/10
|
130 |
Форшмак "по-одесски" (старинный одесский рецепт) 150/3
|
150 |
Канапе и икрой лососевой 40/2
|
115 |
Салат "Цезарь" с креветками (тигровые креветки, помидоры черри, лист салата, гренки, сыр пармезан, маслины под пикантным соусом) 1/265
|
495 |
Салат "Цезарь" с семгой (нежный салат с обжаренной семгой, помидорами черри, ароматными гренками, сыром пармезан под пикантной заправкой) 210/20
|
495 |
Салат "Морской коктейль" (маринованный в винном соусе коктейль из морепродуктов с капустой брокколи и свежими помидорами. Подается на листе салата с зеленью, украсив тигровой креветкой с нежным соусом) 265/25
|
510 |
Салат "Черноморский" (коктейльные креветки, мидии, мясо отварного кальмара в сочетании с морской капустой, сочной кукурузой и сладким болгарским перчиком, под соусом "Цезарь" с зеленью и маслинами) 225/15
|
380 |
Салат с тунцом (консервированный тунец в сочетании со свежим огурчиком, болгарским перцем, маринованными грибочками, томатами, листом салата, репчатым луком, заправляем оливковым маслом с соком лимона) 240/20
|
370 |
Салат из кальмаров с креветками (кальмары, креветки, яичный белок, икра лососевая под соусом "Провансаль") 200/15
|
430 |
Салат "Наутилус" (китайский салат, коктейльные креветки, яблоко, лук под сливочной заправкой. Подаем в сырной чипсе) 210/25
|
365 |
Сельдь под "Шубой" (всем известный салат) 250/10
|
210 |
Холодные закуски и салаты из мяса
|
Ассорти мясное "От тёти Сони" (отварной нежный говяжий язык, буженина, куриная грудка в пряностях. Подается с соусом "Томатный с хреном" 200/90/50
|
465 |
Ассорти из сала "Солоха" (сало соленое домашнее, сало копченое, сало вареное в специях, горчица, зелень) 150/65/30
|
310 |
Язык отварной с соусом "Хрен" 75/50/15
|
265 |
Тарелка домашнего холодца (студень подается с горчицей) 150/30/5
|
220 |
Сырная тарелка (сыр мимолет, дор блю, фета, виноград, грецкий орех) 120/60
|
340 |
"Подарок от кумы" (тонкие пластинки ветчины, фаршированные сыром фета и болгарским перчиком с зеленью, под сметанным соусом со сладкой баварской горчицей) 150/40/25
|
245 |
Салат "Киевский" (шампиньоны жаренные, язык, карбонад, помидорки черри, фасоль, консервированная под соусом майонез с аджикой) 195/33
|
310 |
Салат мясной (классический мясной салат) 250/15
|
260 |
Салат "Дворянское гнездо" (нежный отварной язык, куриное филе, отварная телятина, огурчик маринованный, яйцо, томаты, салатные креветки под соусом "Торто") 210/55
|
370 |
Салат "Хуторянка" (копченый окорок, курочка, язык отварной, кукуруза, яйцо, картофель, лук, корень сельдерея под соусом "майонез с горчицей") 190/50
|
295 |
Салат "Цезарь с курицей" (куриная грудка, лист салата, сыр пармезан, помидорки черри, соус "Цезарь") 210/15
|
335
|
Салат "Цезарь" мясной (ростбиф, листья салата, помидоры черри, сухарики, сыр пармезан, соус "Цезарь") 210/15
|
345 |
Салат "Цезарь" с копченостями (знаменитый итальянский салат с сырокопченым свиным балыком под соусом "Цезарь") 210/15
|
385 |
Салат "Столичный" (известный с советских времен салат с курицей, с соленым огурчиком, отварным картофелем, яйцом, крабовыми палочками под соусом "провансаль") 230/15
|
245 |
Салат из телятины с окороком (вырезка, окорок свиной копченый, соленый огурчик, свежий огурчик, судак отварной под соусом "майонез") 210/15
|
290 |
Горячие закуски
|
Жульен из языка (язык, шампиньоны, лук запекается в сметанном соусе под сырной корочкой) 105/2
|
230 |
Кокот из шампиньонов 110/2
|
195 |
Грибочки "По-толстовски" (белые грибы запекаются с сливочно-чесночном соусе под сырной шапочкой) 100/3
|
235 |
"Морской коктейль" (мидии, коктейльные креветки, томленые в сметанном соусе) 170/3
|
330 |
Горячая закуска "Боярская" (куриную грудку, шампиньоны, яйцо, яблоко запекаем в сливочном соусе под сырной корочкой) 120/3
|
195 |
Сулугуни, жаренный в лаваше 140/5
|
230 |
Брынза в кляре 150/15
|
230 |
Горячий сыр в кунжуте (жаренный на оливковом масле с кунжутными семечками сыр "Сулугуни", подается на листике салата с виноградом) 125/85
|
230 |
Баклажан фаршированный (баклажан фаршируется грибочками, лучком и запекается с майонезом, помидором под сырной корочкой) 205/15
|
235 |
"Овощная карусель" (перец болгарский, морковь, шампиньоны, цукини томленные в имбирном соусе) 1/200
|
225 |
Драники "Любительские" (картофельные, подаются со сметаной) 240/100/15
|
240 |
Мидии "По-Одесски" (с овощной начинкой и с муссом из белых грибов) 250/40
|
350 |
Креветки в соевом соусе на гриле 150/30/13
|
585 |
Судак в тесте (филе судака в кляре, обжаривается во фритюре) 150/15
|
295 |
Язык в кляре из сырного теста (кусочки языка, в кляре из сырного теста, обжаренные до золотистого цвета во фритюре) 150/60
|
330 |
Блинчики с икрой лососевой 100/30/15
|
245 |
Блинчики с семгой 100/40/15
|
215 |
Блинчики с мясом 150/10
|
195 |
Блинчики с зеленым луком, яйцом 150/10
|
170 |
Блинчики с грибами и луком 150/10
|
170 |
Первые блюда
|
Похлебка "Староодесская" (говядина, курица, окорок свиной, картофель, грибочки, томаты. Подается со сметаной) 300/45/20/5
|
195 |
Борщ украинский с говядиной (подается с чесночными пампушками) 300/100/40/25
|
190 |
Щи мясные, со свининой и языком 300/50/23
|
210 |
Солянка рыбная (из осетрины и лосося) 250/60/15
|
280 |
Солянка сборная мясная 250/60/20
|
240 |
Солянка грибная (из белых грибов и шампиньонов) 250/60/20
|
185 |
Суп грибной по-охотничьи (лесные боровики, лук, бекон с/к, сливки, вино красное) 250/40/5
|
195 |
Суп-пюре сырный с брокколи 300/15/3
|
195 |
Крем-суп с муссом из белых грибов 300/5
|
210 |
Суп луковый французский (классический) 1/350
|
185 |
Похлебка "по-Суворовски" (густой суп из судака жареных грибов с пряностями и зеленью в горшочке под хрустящей "подушкой" из теста) 350/50/5
|
250 |
Уха рыбацкая (из судака и осетрины с картофелем и пряными травами) 300/80/15
|
375 |
Суп "Шалом" (обжаренная говяжья вырезка, в мясном бульоне с болгарским перчиком, помидоркой, лучком, морковкой, чесночком подается с маслинами и зеленью) 300/50/5
|
220 |
Пельмени мясные с бульоном 200/150/2
|
170 |
Пельмени грибные с бульоном 200/150/2
|
170 |
Бульон куриный, с гренками 300/50/5
|
100 |
Бульон мясной, с гренками 300/50/5
|
100 |
Бульон с яйцом 250/40/5
|
100 |
Суп куриный с домашней лапшой 300/50/5
|
130 |
Окрошка мясная (ветчина, говядина, язык, свежий огурчик, яйцо, зеленый лучок с домашним квасом) 250/60/20
|
170 |
Борщ холодный (ветчина, говядина, свежие огурцы, яйцо в холодном свекольном отваре) 300/60/20
|
170 |
Вторые блюда из рыбы и морепродуктов
|
Дорадо "по-провански" (морская рыба, маринованная соусом "тапенад" (пряные травы, оливковое масло, оливки, ром, лимонный сок), запекается) по весу 100гр.
|
270 |
Семга жареная 125/35
|
380 |
"Золотистый" стейк с соусом "Польский" (филе семги, запеченное спиралькой, с беконом) 150/50/45
|
430 |
"Балуны" из судака и лосося (в филе судака заворачиваем крем-пасту из лосося и сыра, обжариваем во фритюре до золотистой корочки. Подаем под сметанным соусом) 190/60/75
|
440 |
Рулетики из осетрины, запеченные в сметане (креветки салатные, мидии, ветчина и сыр, заворачиваются в кусочки осетрины и запекаются в сметане) 240/55
|
820 |
"Каспийские волны" из осетрины (филе осетрины запекается фольге, на "подушечке" из овощей (кабачки, перец болгарский, морковь, лук порей) 195/35
|
595 |
"Каспийские волны" (филе судака 200/35 или семги 195/35 (на выбор) запекается в фольге, на подушечке из овощей (кабачки, перец болгарский, морковь, лук порей) под пикантным соусом)
|
440 |
Жаркое "по-царски" (осетрина и лосось в сметанном соусе с оригинальной подачей) 270/95/5
|
680 |
Судак паровой (с имбирем в листьях салата) 140/60/13
|
450 |
Судак жареный (филе судака в ароматных специях, подается с болгарским перцем и молодой кукурузой) 125/50
|
350 |
Судак "по-московски" (судак, запеченный с жареным картофелем, под сырной корочкой, украшенный икрой) 310/10/5
|
460 |
Стерлядь, запеченная рулькой (маринованную стерлядь запекаем с соусом майонез и сыром) по весу 100/25
|
495 |
Медальоны из семги "Фламбе" (жареные и фламбированые в коньяке кусочки семги подаются с кабачками и сладким болгарским перцем в сливках, украшенные лимоном, маслинами и зеленью) 100/145/45
|
465 |
Форель "Жемчужная" (филе форели жареное в кедровых орешках) 160/65
|
420 |
Щука, фаршированная сыром (запекается до румяной корочки и подается с муссом из овощного маринада) 175/75/30
|
350 |
Тунец с соусом "Терияки" (рыба маринуется в соевом соусе с имбирем, обжаривается и подается с овощным миксом. Степень прожарки на выбор) 140/120
|
570 |
Вторые блюда из мяса и птицы
|
Котлеты по-киевски 130/45
|
230 |
Куриное филе с "Морским коктейлем" (выдержанные в соусе кусочки филе, обжаренные в оливковом масле с пряными травами до золотистого цвета, томленые с овощами и морепродуктами) 240/15
|
380 |
Рулетики из куриного филе с сыром "Чеддар" ( обжаренные в ароматном беконе) 300/60
|
395 |
Цыпленок табака с чесночным соусом 100гр (по весу) 25/75
|
110 |
Утка под грибным соусом (жареное утиное филе подается с соусом из белых грибов, со свежими овощами) 100/75/105
|
510 |
Утка с грушами (грудка маринуется в соево-гранатовом соусе и запекается. Подается с бланшированной с лимоном грушей, маринованным имбирем) 150/100/60
|
595 |
Фирменное блюдо, язык "по-лимански" (язык, запеченный с грибами под соусом "Провансаль") 200/60
|
395 |
Язык "Этаже" (пирамидка из языка, цукини, помидора, запеченная под сырным соусом) 200/15
|
410 |
Котлетки паровые из кролика 150/45
|
310 |
Котлета "по-одесски" (рубленое мясо кролика, фаршируется сыром и сливочным маслом) 125/95
|
320 |
Мясо "по-украински" (свинина, говядина или курица (на выбор), запекается под "шапкой" из грибочков, соленых огурчиков, ветчины, лука и сыра) 240/15
|
420 |
Лакомый кусочек (говяжья вырезка, запекается с болгарским перцем и помидорами под соусом от шей-повара) 230/75
|
395 |
Бефстроганов 160/15
|
330 |
Мини-стейк из говядины, с овощами гриль (подается с соусом из белых грибов) 175/100/15
|
395 |
Лангет 150/15/30
|
360 |
"Радость хохла" (свиная вырезка, прошпигованная дольками картофеля и ароматным беконом, запекается в фольге) 220/5
|
340 |
Грезы (вырезка свинины, запеченная под миксом ветчины, перца болгарского, яблока, лука, чеснока под соусом "Майонез") 220/15
|
350 |
Медальоны "Дерибассовские" (свинина в хлебных кубиках, жаренная в оливковом масле) 130/15/30
|
345 |
Эскалоп 150/20/35/30
|
320 |
Стейк, с помидорами и яйцом (говяжья вырезка разной степени прожарки) 150/100/15
|
450 |
Пельмени грибные (пельмени собственного производства, запеченные под сметано-сырным соусом) 260/2
|
195 |
Пельмени мясные (пельмени собственного производства, запеченные под сметано-сырным соусом с шампиньонами) 280/2
|
195 |
Вторые блюда из баранины
|
Жаркое "по-Крымски" (кусочки баранины, томаты, морковь, картофель тушатся в сметанном соусе под "шапочкой" из теста) 390/50
|
475 |
Баранина с овощами и брынзой в горшочке (мякоть баранины, тушеная в сметанном соусе с ароматными специями, стручковой фасолью, овощами и брынзой) 420/5
|
550 |
Яхния с баклажанами (баранина, тушенная с баклажанами и помидорами) 360/5
|
495 |
Аппетитные блюда на огне
|
Шашлык из свиной корейки (на косточке. Порция от 200 гр., подается с овощами, зеленью, луком, соусом и лавашом) по весу за 100гр.
|
220 |
Шашлык из свинины (мякоть. Порция от 200гр., подается с овощами, зеленью, лучком, соусом и лавашом) по весу за 100гр.
|
220 |
Свиные ребрышки (жарятся на решетке, подается с жареной картошкой, шашлычным соусом, луком и зеленью) по весу за 100гр.
|
180 |
Шашлык из баранины (порция от 200гр., подается с овощами, зеленью, лучком, соусом и лавашом) по весу за 100гр.
|
260 |
Люля-кебаб из говядины (порция от 200гр., подается с овощами, зеленью, лучком, соусом и лавашом) по весу за 100гр.
|
170 |
Люля-кебаб из раковых шеек, по весу за 100гр.
|
300 |
Шашлык из семги (порция от 150гр., подается с соусом "Нашараб" , зеленью, лимоном) по весу за 100гр.
|
310 |
Блюда из яиц
|
Омлет с сыром и овощами 250/5
|
170 |
Яичница из 3-х яиц с окороком 155/5
|
130 |
Яичница из 3-х яиц с помидорами 175/5
|
120 |
Яичница из 3-х яиц с грибами 165/5
|
130 |
Гарниры |
Картофель отварной с зелень 150/2
|
60 |
Картофель "Фри" 100/2
|
60 |
Картофель жареный 150/2
|
60 |
Картофель, жареный со шкварками 150/2
|
100 |
Картофельное пюре 150/2
|
60 |
Картофель жареный с грибами 150/2
|
130 |
Картофель, фаршированный (сало, лучок, специи, зелень) 270/13
|
145 |
Овощи на гриле (цукини, перец болгарский, помидор, баклажан) 160/15
|
180 |
Гарнир овощной (свежие огурчики, помидорки, консервированные кукурузные палочки и болгарский перец) 160/5
|
110 |
Гарнир овощной, горячий (китайская капуста, болгарский перец, помидора, капуста брокколи, обжаренные на сливочном масле с устричным соусом) 150/5
|
160 |
Цветная капуста в сухарях 150/2
|
120 |
Капуста цветная отварная (подается с маслом и зеленью) 100/2
|
110 |
Капуста брокколи отварная (подается с маслом и зеленью) 100/2
|
110 |
Фасоль "по-мексикански" (со сладким перцем и помидорами) 150/13
|
130 |
Рис "Ризотто" 150/2
|
95 |
Рис, жареный с помидорами 150/2
|
85 |
Соусы |
Хрен 1/50
|
40 |
Майонез 1/50
|
25 |
Майонез с хреном 1/50
|
40 |
Тар-тар ( майонез с маринованными огурчиками и оливками) 1/50
|
70 |
Торто 1/50
|
40 |
Кетчуп 1/50
|
30 |
Гранатовый 1/50
|
60 |
Шашлычный 1/50
|
35 |
Сметана 1/50
|
40 |
Горчица 1/50
|
35 |
Чесночный со сливками 1/50
|
55 |
Сливочный с зеленью 1/50
|
65 |
Томатный с оливками 1/50
|
55 |
Икорный к рыбе 1/50
|
80 |
Соевый 1/50
|
60 |
Соус из помидор с хреном и чесноком 1/50
|
50 |
Горячие десерты
|
Шоколадный "Флан" (горячий шоколад в бисквитной корочке под карамельно-сливочным соусом, ликером Калуа с ванильным мороженым) 180/40/20
|
330 |
Горячий шоколад (изысканное сочетание горячего шоколада и ванильного мороженого) 1/170
|
250 |
Горячий Эсперанс под черничным соусом (восхитительное сочетание грецких орехов, меда и чернослива) 200/40/20
|
340 |
Шоколадные Паннеки фламбе с шариком пломбира (изумительный десерт под медово-коньячным соусом с дольками апельсина и грецким орехом) 100/100/50
|
330 |
Десерты |
"Алые паруса" (сочный ореховый бисквит со сливочно-сырным кремом, с добавлением миндаля и кофе) 185/35
|
195 |
"Жемчужина Одессы" (шоколадный бисквит со сливочно-сметанным кремом, персиками, грецким орехом в шоколадной "ракушке") 245/30
|
260 |
Мороженое "Ассорти" (мороженое собственного приготовления сливочное, клубничное, шоколадное) 150/100
|
220 |
Мороженое "Шоколадный Мышонок" (мороженое собственного приготовления шоколадное, клубника, виноград, мандарин) 1/195
|
185 |
Мороженое "Пинокио" (мороженое собственного приготовления сливочное, клубничное, клубника, мандарин) 1/210
|
185 |
"Сердечный Редгрейд" (парфе из белого шоколада, фруктами и клубничным мороженым под миндальными лепестками) 150/45
|
270 |
"Прима-Вера" (карамелизированный фундук, в сливках под соусом "Флер" с ликером Калуа) 50/35/45
|
340 |
Миндальный тортик "Вэльюте" (с клубникой под сливочно-ванильным соусом) 120/160/60
|
360 |
Муссон "Шоко" (суфле под соусом "Оранж" с апельсиновым ликером) 160/75/50
|
340 |
"Флёр клубничный" (чашка из шоколада со сливочно-кофейным кремом с добавлением ликера Бейлиз и свежей клубники) 205/10
|
275 |
"Флёр шоковайт" (шоколадная чашка с кремом из белого шоколада с добавлением ликера Куантро) 165/5
|
220 |
Пирамидки бисквитно-маковые (в бело-шоколадной паутине под клубнично-карамельным топпингом) 150/80
|
325 |
Выпечка |
Штрудель яблочный (яблоки, изюм, грецкие орехи, ароматная корица. Подаем с шариком мороженого) 150/60
|
190 |
Штрудель "Медовый дюшес" (с сочными грушами, медом и сладкмим апельсинами. Украшаем шариками мороженого, фруктовым сиропом и миндалем) 150/60
|
190 |
Штрудель вишневый (украшаем фруктовым сиропом и шариками мороженого) 150/60
|
190 |
Пончики творожные с малиновым сиропом 140/50
|
135 |
Молочные коктейли
|
С амаретто 1/200
|
110 |
С апельсинами 1/240
|
95 |
С киви 1/200
|
135 |
С малиной 1/240
|
70 |
С черникой 1/240
|
70 |
Сливочный 1/200
|
70 |
Фрукты |
Фруктовое ассорти, в малиновом сиропе 1/365
|
225 |
Яблоко 1/100
|
18 |
Апельсин 1/100
|
23 |
Мандарин 1/100
|
34-50 |
Груша 1/100
|
32-50 |
Виноград 1/100
|
49-50 |
Киви 1/100
|
32-50 |
Хлеб |
Хлеб (2 кусочка)
|
5 |
Булочка 1/50
|
10 |
Хлебный набор (булочка ржаная, булочка белая) 1/100
|
20 |
Лаваш армянский (1 порция)
|
30 |
Свежевыжатые соки
|
Грушевый 250мл.
|
150 |
Яблочный 250мл.
|
140 |
Грейпфрутовый 250мл.
|
185 |
Грейпфрутовый с яблоком 250мл.
|
150 |
Апельсиновый с соком грейпфрута и лимона 250мл.
|
150 |
Виноградный 250мл.
|
210 |
Апельсиновый 2520мл.
|
135 |
Мандариновый 250мл.
|
160 |
Морковный с соком капусты, петрушки и яблока 250мл.
|
130 |
Яблочно-морковный 250мл.
|
140 |
Томатный 250мл.
|
140 |
Морковный 250мл.
|
135 |
Морковный с соком свеклы и огурца 250мл.
|
135 |
Морковный со сладким перцем 250мл.
|
150 |
Огуречный 250мл.
|
70 |
Капустный 250мл.
|
75 |
Картофельный 250мл.
|
50 |
