Наименование |
Цена, руб.
|
Блюда на огне
|
Шашлык из свиной корейки (на косточке) по весу 100гр.
|
135
|
Шашлык из свинины (мякоть) по весу 100гр.
|
135
|
Свиные ребрышки на решетке с жареной картошкой, шашлычным соусом, луком и зеленью, по весу 100гр.
|
95 |
Шашлык из баранины (на косточке) по весу 100гр.
|
150
|
Люля-кебаб из баранины по весу 100гр.
|
150
|
Люля-кебаб из говядины по весу 100гр.
|
120
|
Люля-кебаб из курицы по весу 100гр.
|
100
|
Крылышки барбекю по весу 100гр.
|
70
|
Перепел 1шт.
|
165
|
Шашлык из семги по весу 100гр.
|
220
|
Форель радужная целиком 1шт.
|
240
|
Стерлядь целиком по весу 100гр.
|
260
|
Шашлык из шампиньонов по весу 100гр.
|
98
|
Овощи на шампуре (баклажан, перец, помидор) по весу 100гр.
|
85
|
Закуски |
Ассорти овощное со свежей зеленью 300/40 |
245 |
Ассорти рыбное (слабосоленые семга и форель, рыба масляная х/к с лимоном и зеленью) 150/30
|
325
|
Мясная тарелка (язык, карбонад, колбасы сырокопченая и варенокопченая) 200/15
|
285 |
Бастурма и суджук (вяленое мясо говядины "по-кавказски") 100/15
|
270
|
Язык отварной с соусом "Хрен" 100/20/15
|
245 |
Сало домашнее (ассорти из соленого и копченого сала с соусом "горчица" и гренками) 100/90/25
|
185
|
Сырная тарелка (сыр "Ламбер", "Мимолет", "Фета" с виноградом, грецким орехом и зеленью) 200/60/15
|
220
|
Сыры Кавказа (сыр "Сулугуни", "Домашний" с грецким орехом и зернами граната) 120/5
|
160
|
Рулетики из языка (фаршированные сырно-чесночным салатом с зеленью) 125/15
|
255
|
Рулетики из ветчины (фаршированные сырно-чесночным салатом с зеленью) 120/15
|
145
|
Селедочка "Под водочку" (филе сельди с отварным картофелем и маринованным луком) 140/110/15
|
125
|
Разносол (соленая капуста и огурцы, маринованные перец и помидоры) 260/15
|
190
|
Перец болгарский маринованный 150/13 |
120 |
Помидор запеченный (помидор, фаршированный салатом из куриного филе с баклажаном, шампиньонами и болгарским перцем под сырно-чесночной запрвкой с зеленью кинзы, подается в горячем виде) 170/15
|
180
|
Синьор помидор (помидор, фаршированный сырно-чесночным салатом с зеленью) 190/15
|
128
|
Соленья Кавказа (острый перец цыцак, нежная черемша и маринованный чеснок с зеленью кинзы) 250/5
|
175
|
Грибочки маринованные (лесные грибы с луком и растительным маслом) 150/35 |
150 |
Грузди соленые 120/13
|
180
|
Лобио "по-мегрельски" (паштет из красной фасоли с грецким орехом, свежей зеленью и чесноком) 180/15
|
150
|
Лобио "Хакасия" (красная фасоль с луком, свежей зеленью и грецким орехом) 220/45
|
195
|
Пхали (нежные биточки, приправленные грецким орехом, чесноком и свежей зеленью: |
|
- из шпината 150/5
|
155
|
- из баклажан 150/5
|
155 |
Рулетики из баклажана с грецким орехом 215/35
|
195
|
Рулетики из болгарского перца с грецким орехом 210/20
|
195
|
Маслины или оливки 100/5
|
110 |
Лимон с сахаром 50/20
|
25
|
Свежая зелень 1/45
|
65
|
Салаты |
"Памир" фирменный (теплый салат из говяжей вырезки со свежими овощами под острым соусом "майонез" с аджикой, перцем "цыцак" и зеленью) 250/15
|
290
|
"Кавказский дворик" (куриное филе с обжаренными грибами, свежим огурцом и грецкими орехами под соусом "майонез") 200/15
|
190
|
"Греческий" (свежие овощи с оливковым маслом и сыром "Брынза") 255/15
|
180
|
"Вегетарианский" (морковь "по-корейски", соленый огурец, маринованные грибы и болгарский перец, приправленные маслом и свежей зеленью) 170/3
|
130
|
"Бриз" (кальмары со свежим огурцом, яйцом, маслинами и луком под соусом "майонез") 190/35
|
200
|
"Иверия"-классический салат "Цезарь" по рецепту шеф-повара:
|
|
- с курицей (куриная грудка с салатом "Айсберг", помидором, сухариками и сыром под соусом "Цезарь" 190/25
|
210 |
- с семгой (слабосоленая семга с салатом "Айсберг", сухариками и сыром под соусом "Цезарь") 180/35
|
220
|
- с морепродуктами (креветки и мидии с салатом "Айсберг", помидором, сухариками и сыром под соусом "Цезарь") 185/35
|
240 |
"Жемчужина" (слабосолёная семга со свежими овощами , яйцом, яблоком и лимоном в сливочном соусе со свежей зеленью) 190/25
|
210
|
"Морской" (коктейльные креветки с луком порей, помидором, болгарским перцем, дижонской горчицей и лимонным соком) 155/15
|
240 |
"Праздничный" (слабосоленая семга, с луком порей, свежим огурцом и рисом под соусом "майонез" с зеленью) 175/5
|
185 |
"Бэла" (теплый салат с говяжьим языком, морковью "по-корейски", жареными шампиньонами, соленым огурцом под болгарским соусом) 220/15
|
230
|
"Терек" (говяжий язык со свежими овощами и яйцом под соусом "майонез") 190/10
|
180 |
"Фиеста" (говяжий язык, куриное филе и ветчина под соусом "майонез" с сыром, оливками, зеленью и сухариками) 180/25
|
210 |
"Деревенский" (с копченостями и отварным картофелем, болгарским перцем, солеными огурцами под фирменным соусом) 160/15
|
160 |
"Оливье" (классический мясной салат под соусом "майонез") 180/15
|
170 |
"Фисташковый" (куриное филе с виноградом, фисташками и зеленым салатом под соусом майонез с зеленью) 170/5
|
200 |
Первые блюда
|
"Буглама" (из баранины, картофеля, лука, помидора и свежей зелени) 250/100/5
|
250 |
Базбаш "по-нижегородски" (наваристый супчик из баранины с тефтелями и картофелем) 70/250/5
|
200 |
Солянка мясная сборная 60/250/30
|
164 |
Харчо 45/300
|
145 |
Щи мясные 35/300/18
|
120 |
Борщ мясной 35/300/20
|
120 |
Бульон говяжий с сухариками и яйцом 300/40/50/3
|
74 |
Уха рыбацкая (классическая уха из семги и судака с картофелем, зеленью и водкой) 70/250/15
|
195 |
Суп куриный с домашней лапшой 50/250/5
|
110 |
Окрошка мясная 335/15/5 |
120 |
Борщ холодный 300/30/10/3 |
90 |
Вторые блюда
|
Баранина с овощами (мясо, тушеное с баклажанами, помидорами свежей зеленью и чесноком в кавказских специях) 120/85/15
|
285
|
Баранина с соусом "Ткемали" 165/15
|
285 |
Баранина тушеная с виноградом, корицей и картофелем 280/5
|
300 |
Жаркое из баранины с картофелем в горшочке 300/5
|
230 |
Свиная отбивная на косточке 150/55/40
|
295 |
Оджахури (обжаренные кусочки свинины с картофелем, зернами граната, томатным соусом и свежей зеленью) 100/150/100
|
275 |
Свинина в сырной корочке 140/15/100
|
255 |
Жаркое из свинины с картофелем в горшочке 300/5
|
230 |
Мясо запеченное с овощами и сыром (говяжья вырезка с помидорами, болгарским перцем и сыром) 160/90
|
320 |
Мясо "по-грузински" (говяжья вырезка, томленая со специями, луком, солеными огурцами, помидорами, чесноком и зеленью) 240/5
|
340 |
Мясо "по-Кавказски" (говяжья вырезка, томленная со специями, шампиньонами, болгарским перцем, помидором и соевым соусом) 180/15
|
330 |
Жаркое из говядины с картофелем в горшочке 300/5
|
250 |
Говядина отварная 120/55/3 |
340 |
Кучмачи (обжаренные кусочки сердца, легкого почек, печени и мяса говядины с острыми специями) 200/5/40 |
220 |
Хинкали из говядины (кавказские пельмени с говядиной, специями и зеленью) 3шт. - 255/8
|
200 |
Язык "по-французски" (нежные кусочки языка с помидором под сырной корочкой) 160/15
|
265 |
Судак паровой с томатами (подается с овощным салатом) 150/40/20/50/100
|
275 |
Судак жареный под соусом "Польский" 100/50/25
|
275 |
Судак запеченный с луком и грибами (подается с овощным салатом) 130/25/100
|
275 |
Судак припущенный 130/30/3 |
250 |
Стейк из семги (подается с овощным салатом) 85/30/30/100
|
310 |
Семга припущенная 120/30/3 |
230 |
Форель радужная с овощами 1 шт.
|
285 |
Чахохбили (кусочки курицы с соусом из свежих помидор, кавказскими специями и зеленью) 180/15
|
190 |
Рулетики куриные "Нежность" (филе куриное со специями, карбонатом, сыром, соусом и овощным салатом) 140/15/30/100
|
210 |
Цыпленок табака с чесночным соусом 1шт.
|
350 |
Крылышки куриные "острые" 1/250
|
195 |
Крылышки куриные "пикантные" с томатным соусом 250/50
|
215 |
Курица отварная 100/50/3 |
180 |
Долма (голубцы в виноградных листьях с зеленью кинзы. Подаются с соусом "Мацун") 250/100
|
270 |
Бычьи яйца, тушеные в сметанном соусе 165/35
|
230 |
Мозги жареные 100/40/15
|
160 |
Жульен из языка в сливочном соусе 110/5
|
190 |
Жульен из грибов в сливочном соусе 1/200
|
200 |
Бурули с говядиной ("конвертики" из лаваша с говядиной, яйцом и сыром) 230/15
|
265 |
Бурули с курицей ("конвертики" из лаваша с курицей, грибами и сыром) 220/15
|
265 |
Гренки с сыром 120/3
|
105 |
Гренки из ржаного хлеба 1/100
|
90 |
Домашняя выпечка
|
Ачма (домашний слоеный пирог с сыром "сулугуни" по весу 100 гр.
|
55 |
Хачапури - традиционный кавказский пирог из домашнего теста с сыром "сулугуни":
|
|
- "Имерули" (обжариваются на сковороде) 1/350
|
160 |
- "Гурули" (выпекается в духовке до румяной корочки) 1/800
|
320 |
- "По-аджарски" (выпекается до румяной корочки в виде "лодочки") 1/380
|
170 |
Гарниры |
Картофель жареный (соломка) 150/5
|
45 |
Картофель отварной 150/10
|
40 |
Картофель фри "по-деревенски" 1/150
|
80 |
Гарнир овощной (зеленый горошек, свежий помидор, свежий огурец) 150/5
|
60 |
Рис с овощами (рис, горошек, перец, морковь, лук) 1/150
|
60 |
Фасоль стручковая жареная с луком 1/150
|
80 |
Капуста цветная отварная 150/2
|
145 |
Капуста томленая "по-кавказски" 150/5
|
95 |
Хлеб |
Хлебный набор (булочка белая и ржаная) 1/100
|
15 |
Хлеб (2 кусочка)
|
5 |
Хлеб "Матнакаш" (лепешка из пшеничной муки) 1шт. |
45 |
Мчади (грузинская лепешка из кукурузной муки) 1/300 (5шт.) |
90 |
Лаваш армянский тонкий 1шт.
|
25 |
Соус |
Гранатовый 1/50
|
65 |
Шашлычный 1/100
|
35 |
Майонез 1/50
|
25 |
Ткемали 1/50
|
50 |
Тар-тар 1/50
|
55 |
Сметана 1/50
|
32 |
Хрен 1/50
|
33 |
Аджика 1/50
|
60 |
Горчица 1/75
|
60 |
Масло оливковое 1/50
|
70 |
Соус "Белые грибы" 1/75
|
80 |
Масло сливочное 1/50
|
35 |
Десерты |
Трубочка творожная 1/100
|
40 |
Пирожное "Прага" 1/100
|
40 |
Пирожное картошка в шоколаде 1/90
|
40 |
Пирожное "Медовое" 1/100
|
40 |
Штрудель маковый с творогом и консервированными персиками (подается со сметанным соусом) 150/50
|
170 |
Штрудель яблочный (подается с шариком мороженого) 150/50/15
|
170 |
Штрудель "Медовый дюшес" (подается с шариком мороженого) 150/50/30
|
170 |
Штрудель вишневый (подается с шариком мороженого) 150/50/15
|
170 |
Мороженое от шеф-кондитера ресторана "Одесса" 1/150
|
120 |
Мороженое пломбир 1/150
|
90 |
Наполнители:
|
|
- шоколад 1/10
|
25
|
- орехи 1/20
|
25 |
- сироп 1/30
|
25 |
Мороженое с ананасами и коньяком 100/30/10
|
125
|
Мороженое с фруктами и сиропом 100/50/10
|
95 |
Варенье в ассортименте 1/150
|
50 |
Мед пчелиный 1/50
|
55 |
Мед пчелиный с орехами 1/80
|
100 |
Фрукты |
Апельсин 1/100
|
20 |
Виноград 1/100
|
35 |
Груша 1/100
|
20 |
Киви 1/100
|
40 |
Мандарин 1/100
|
23 |
Яблоки 1/100
|
20 |
Соки |
Апельсиновый 250мл.
|
165
|
Лимонный 250мл.
|
200 |
Морковный 250мл.
|
120 |
Яблочный 250мл.
|
160 |
Яблочно-морковный 250мл.
|
150 |
Коктейли молочные
|
"Классический" 200/5
|
120
|
"С лаймом" 200/10
|
120 |
"С шоколадом" 1/200
|
150 |
"С ягодами" 200/15
|
190 |
Водка |
Финляндия 100 гр.
|
240
|
Белуга 100 гр.
|
240
|
Русский стандарт 100 гр.
|
120 |
Белая березка 100 гр.
|
120
|
Маруся 100 гр.
|
120 |
Алтай 100 гр.
|
120 |
Парламент 100 гр.
|
88 |
С серебром 100 гр.
|
84 |
Хортица платинум 100 гр.
|
84 |
Хортица с черносливом 100 гр.
|
84 |
Немирофф березовая особая 100 гр.
|
84 |
Немирофф медовая с перцем 100 гр.
|
84 |
Немирофф настойка клюквенная 21% 100гр.
|
84 |
Путинка 100 гр.
|
70 |
Зеленая марка 100 гр.
|
70 |
Казенка 100 гр.
|
70 |
Фирменные настойки
|
Хреновочка 100гр.
|
75 |
Клюква 100гр.
|
55 |
Коньяк
|
Хеннесси VS 100гр.
|
600 |
Ани 100гр.
|
260 |
Арарат 5* 100гр.
|
220 |
Арарат 3* 100гр.
|
180 |
Каспий 100гр.
|
240 |
Дербент 5* 100гр.
|
200 |
Дербент 3* 100гр.
|
180 |
Старая крепость 100гр.
|
180 |
Виски |
Чивас Ригал 100гр.
|
440 |
Джим Бим 100гр.
|
340 |
Джонни Уокер "Рэд Лэйбл" 100гр.
|
340 |
Джонни Уокер "Блэк Лэйбл" 100гр. |
600 |
Джеймесон 100гр. |
360 |
Абсент |
Тунел (зеленый) 100гр. |
450 |
Ром |
Ром Бакарди 100гр.
|
300
|
Текила |
Ольмека белая 100гр.
|
280 |
Ольмека золотая 100гр.
|
380 |
Ликеры |
Бэйлис 100гр.
|
260
|
Итальянский вермут
|
Мартини Бьянко 100гр.
|
120
|
Красное вино
|
Трио резерва Мерло сухое (Чили) 0,75л. |
950 |
Санрайз Каберне полусухое (Чили) 100гр. |
80 |
Кюве Спесьаль сухое, полусухое (Франция) 100гр.
|
60
|
Рампольди полусухое, полусладкое (Италия) 100гр. |
60 |
Каберне сухое (Крым, Украина) 100гр. |
60 |
Бастардо полусладкое (Крым, Украина) 100гр. |
60 |
Боско полусухое, полусладкое (Италия) 100гр. |
46 |
Вино белое |
Пти Шабли АОС сухое (Франция) 0,75 |
1200 |
Шато Гран-жак полусухое (Франция) 0,75 |
1000 |
Трио резерва Шардоне сухое (Чили) 0,75 |
950 |
Санрайз Шардоне полусухое 100гр. |
80 |
Кюве Спесьаль сухое, полусухое (Франция) 100гр. |
60 |
Рампольди полусухое, полусладкое (Италия) 100гр. |
60 |
Совиньон сухое (Крым, Украина) 100гр. |
60 |
Шардоне полусладкое (Крым, Украина) 100гр. |
60 |
Молоко любимой женщины полусладкое (Германия) 100гр. |
52 |
Боско полусухое, полусладкое (Италия) 100гр. |
46 |
Вина Азербайджана
|
Баян Ширей бел. сух. 100гр.
|
64 |
Лейли бел.п/сл. 100гр.
|
64 |
Исмаиллы кр.п/сух 100гр.
|
64 |
Бакинская Рапсодия кр.п/сл.100гр.
|
64 |
Ширван кр. сух. 100гр. |
64 |
Шампанское |
"Фбрау-Дюрсо" брют, полусладкое 0,75 |
700 |
"Российское" п/сл. 0,75л.
|
300
|
"Российское" брют 0,75л.
|
350
|
"Боска" 0,75л.
|
400
|
Пиво |
Жатецкий гусь разл. 0,5
|
130 |
Амстел разл 0,5 |
130 |
Балтика №0 безалкогольное 0,5л.
|
80 |
Сибирская корона 0,5л.
|
75 |
Клинское светлое 0,5л.
|
75 |
Хайникен 0,5л.
|
120 |
Золотой базан светлое, темное 0,5л.
|
100 |
Закуски к пиву
|
Чипсы Лейз 28гр.
|
40 |
Фисташки 30гр.
|
50 |
Кальмары 18гр.
|
50 |
Холодные напитки
|
Сок в ассортименте 1л.
|
150 |
Айран домашний (напиток собственного приготовления) 1л.
|
120 |
Минеральная вода "Архыз" 0,5л.
|
80 |
Минеральная вода "Сарова" 0,5л. |
60 |
Морс ягодный (напиток собственного производства) 1л.
|
110 |
Энергетический напиток "RED Bull" 0,25л.
|
100 |
Лимонад 0,5л.
|
60 |
Кока-Кола 0,5л.
|
70 |
Горячие напитки
|
Чай "Гринфилд" (пакетированный; черный, зеленый, зеленый с жасмином) 1шт.
|
25
|
Чай зеленый 1200мл.
|
200
|
Чай зеленый 800мл.
|
150
|
Чай зеленый "Ла луна" (сенча, миндаль, сафлор, цветки мальвы, масла) 1200гр. |
200 |
Чай зеленый "Ла луна" (сенча, миндаль, сафлор, цветки мальвы, масла) 800гр.
|
150
|
Чай черный классический 1200мл.
|
200
|
Чай черный классический 800мл.
|
150 |
Чай черный с чабрецом 1200мл.
|
200 |
Чай черный с чабрецом 800мл.
|
150 |
Чай черный "Мартиника" (Кусочки ананаса, манго, папайи, корочки апельсина, цветки просвирника, цветочки подсолнечника) 1200мл. |
200 |
Чай черный "Мартиника" (Кусочки ананаса, манго, папайи, корочки апельсина, цветки просвирника, цветочки подсолнечника) 800мл.
|
150 |
Чай черный "Гавайский закат" (цветки подсолнечника, сафлора, цветки василька, масла) 1200мл. |
200 |
Чай черный "Гавайский закат" (цветки подсолнечника, сафлора, цветки василька, масла) 800мл. |
150 |
Чай черный "Клубника со сливками" (цельнолистовой чай, земляничка, листья земляники, сливки, масла) 1200мл.
|
200 |
Чай черный "Клубника со сливками" (цельнолистовой чай, земляничка, листья земляники, сливки, масла) 800мл. |
150 |
Кофе |
Кофе "Эспрессо" 100мл.
|
60 |
Кофе "Капуччино" 150мл.
|
80 |
Сливки для кофе 10гр.
|
5 |
Шоколад |
Шоколад фабрики "Россия" 100гр.
|
100
|
Шоколад "Риттер Спорт" 100гр.
|
120
|
Шоколад "Дав" 100гр. |
120 |
Конфеты |
"Раффаэлло" 1шт.
|
25
|
Жевательная резинка
|
Орбит в ассортименте 1шт.
|
30
|
При покупке фирменной зажигалки ресторана "Одесса" в подарок пачка сигарет
|
Фирменная зажигалка ресторана "Одесса"
|
100
|
Вог (в ассортименте)
|
|
Кент (в ассортименте)
|
|
Парламент (в ассортименте)
|
|
Мальборо (в ассортименте)
|
|
Честерфилд (в ассортименте)
|
|
Винстон (в ассортименте)
|
|
Данхил (в ассортименте)
|
|
